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1、松露菌，是一种主要生长在橡树根部底下，一年生的天然蕈菇，种类约有三十多种，其中以白松露、黑松露最为珍贵。

2、通常外观均是不规则球状，切开来看，里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。

3、松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光，水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长。

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